今日もサラダ

一緒にアボカドを買ったが、まだ堅いのでしばらく放置。
それだけを待つのもつまらないので、売られている物を見よう見まねで作ってみることにした。
チーズとオリーブを油に漬けたものが美味かったので、チーズと水煮オリーブを油に漬ける。様子をみて食べよう。
当たりか当たるのか、どっちかだ。

モッツァレラチーズ、トマト、バジルに細く油をかけたものは美味かったなぁ。
ヤシの芽サラダも久しぶりに食べたい。