合計4合を炊く際の割合が完成。 白米：3合、発芽玄米：0.5、押し麦:0.4、キヌア：0.1赤米と黒米をそれぞれ、大さじ1杯づつ。 固めが好きなので、水を4.2合分ぐらい。 基本水は大目で炊く。さらに、すぐに炊くよりもしばらく水に浸す方がいい。目安は米が白く…